Cách ăn hạt dinh dưỡng

Hiện tượng mật ong bị sủi bọt trắng đã không còn quá xa lạ với những người thường hay uống "thần dược" tự nhiên này. Tuy nhiên, với những ai lần đầu gặp thì đây là hiện tượng tương đối mới lạ, thậm chí nhiều người phải đem mật ong đi vứt bởi cho là đã hư hỏng, đã quá hạn sử dụng. Mật ong bị sủi bọt trắng có nguy hiểm không?  Thực tế, mật ong bị sủi bọt trắng là hiện tượng hoàn toàn tự nhiên. Sở dĩ mật ong sủi bọt hay có nhiều bọt trắng li ti là vì bên trong mật ong có ga hoặc bọt khí. Khi được bảo quản ở trong chai, lọ thuỷ tinh kín, dưới tác dụng của ngoại lực chúng sẽ dẫn đến hiện tượng sủi bọt.  Như vậy, bọt khí trắng là một thành phần trong mật ong được tạo ra bởi quá trình vật lý và hoá học gây nên, không phải trong quá trình mật ong lên men hay mật ong bị hỏng.  Tại sao mật ong ngâm bị sủi bọt?  Do tạp chất còn xót lại trong mật  Trong quá trình khai thác, mật ong có thể bị lẫn với nhộng ong non hoặc phấn hoa, do quá trình lên men sẽ tạo ra bọt khí. Đây là...

Các chất chống oxy hoá, axit amin trong thành phần mật ong nguyên chất có khả năng giữ độ ẩm cho da và chống lại sự xâm nhập của các gốc oxy hoá vô cùng hiệu quả.  Công dụng tuyệt vời của mật ong  Chống lão hoá cho da  Chất chống oxy hoá trong thành phần mật ong nguyên chất có khả năng hỗ trợ loại bỏ gốc tự do gây ra từ tia cực tím hay sự lão hoá của da. Đây là tác nhân chủ yếu gây ra lão hoá trên da.  Ngoài ra, nhóm chất chống oxy hoá mạnh cũng giúp bảo vệ da trước những tác động gây hại của ánh nắng mặt trời, hỗ trợ khả năng phục hồi, tái tạo tế bào da giúp cải thiện làn da rám nắng.  Đặc biệt Pinocembrin (một loại flavonoid) là chất chống oxy hoá mạnh được tìm thấy trong mật ong. Thông thường màu mật càng đậm sẽ chứa càng nhiều pinocembrin và khoáng chất. Và bản thân vitamin A, C, E cũng được biết đến là những chất chống oxy hoá tự nhiên cực hiệu quả.  Giảm cân với mật ong  Ngoài tác dụng dưỡng trắng da từ mật ong, "nguyên liệu vàng" này cũng được đ...