Mách bạn 2 cách làm hạt điều rang muối thơm ngon tại nhà

Hạt điều rang muối thơm bùi là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người. Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn, muốn gia đình thưởng thức hương vị món ăn do bạn làm ra thì đừng bỏ lỡ ngay 2 công thức làm hạt điều rang muối siêu ngon ngày.

Làm hạt điều rang muối có vỏ lụa bên ngoài


Nguyên liệu:

  • Hạt điều có vỏ lụa

  • Muối ăn, không dùng muối siêu mịn hoặc muối tinh luyện (tỷ lệ giữa muối vào điều là 7:3 hoặc 6:4)

  • Chảo sâu lòng, không dùng chảo chống dính

Cách làm hạt điều rang muối: 

  • Bước 1: Bỏ những hạt điều hư, lựa riêng những hạt bị vỡ để rang riêng hoặc cho vào sau vì chúng chín nhanh hơn.

  • Bước 2: Làm nóng chảo, cho muối vào đảo đến khi nóng già. 

  • Bước 3: Cho hạt điều vào, rang với lửa vừa. Nếu để lửa quá nhỏ vì hạt điều sẽ bị ngấm muối và mặn quá, nếu để lửa lớn quá sẽ làm điều khét bên ngoài nhưng sống bên trong.

  • Bước 4: Rang trong khoảng 10 phút thì kiểm tra xem hạt điều đã khô chưa. Nếu hạt vẫn còn ẩm thì vặn lửa nhỏ, rang cho đến khi hạt chín tới. Hạt điều được bao phủ lớp vỏ muối vàng nâu, nhân vàng óng, có mùi thơm là đạt.

  • Bước 5: Cho hạt điều vào trong rổ hay lưới lọc, xóc cho bớt muối để hạt mặn không bị mặn.

Làm hạt điều rang muối không có vỏ lụa bên ngoài



Nguyên liệu: 

  • Hạt điều rang muối đã được tách vỏ và sấy khô

  • Muối ăn 

Cách làm hạt điều rang muối:

  • Bước 1: Cho hạt điều không có vỏ lụa vào lò vi sóng và sử dụng chế độ rang trong khoảng 5 phút.

  • Bước 2: Mở lò ra và đảo đều hạt rồi rang tiếp trong vòng 5 phút rồi lại mở lò, đảo đều. Lặp lại cho đến khi hạt chín, khô giòn, thơm nức thì lấy ra.

  • Bước 3: Cho hạt điều vào rổ hay lưới lọc, rắc muối vào theo khẩu vị, xóc đều là hoàn tất.

Để kéo dài thời gian sử dụng, bạn nên chia nhỏ hạt điều rang muối thành nhiều phần, khi ăn bao nhiêu lấy ra bấy nhiêu. Nếu đựng trong hộp lớn cần đậy chặt nắp sau khi dùng. Nếu để hạt điều tiếp xúc với không khí sẽ bị yểu, ẩm, mốc, thậm chí bị chảy nước. 

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp 2 cách làm hạt điều rang muối ngon, giòn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Với rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, hãy bổ sung hạt điều rang muối vào bữa ăn hàng ngày của mình.

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể mua hạt điều rang muối thơm ngon, chất lượng, có xuất xứ rõ ràng tại Tiệm phố núi nhé.


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những công dụng của viên nghệ mật ong bạn không nên bỏ qua

Hình ảnh
  Từ xa xưa nghệ mật ong đã được biết đến là "thực phẩm vàng" với tác dụng tăng cường sức khoẻ và điều trị nhiều bệnh lý. Hôm nay, hãy cùng Tiệm phố núi khám phá ngay một vài tác dụng của viên tinh nghệ mật ong trong bài viết dưới đây bạn nhé! Phòng ngừa bệnh lý về tim mạch​ Nồng độ cholesterol trong máu tăng cao sẽ thúc đẩy tình trạng xơ vữa động mạch. Đây là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng có thể liên quan đến nhiều bệnh lý hệ tim mạch khác nhau: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, tắc nghẽn mạch máu ngoại biên, tăng huyết áp,... Việc sử dụng viên nghệ mật ong mỗi ngày có thể làm hạ cholesterol LDL trong máu sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả bệnh xơ vữa động mạch cùng tình trạng tắc mạch máu nghiêm trọng. Giúp phòng ngừa ung thư​ Hợp chất curcumin trong thành phần bột nghệ cũng có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh. Chất curcumin có tác dụng loại bỏ những gốc tự do có hại (nguyên nhân làm biến đổi DNA gây bệnh ung thư) bên trong cơ thể. Ngoài ra, những hoạt chất trong tinh b...
Đọc thêm

Uống trà tắc mật ong tốt cho sức khoẻ

Hình ảnh
Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi ả, trà tắc kết hợp mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy, việc uống trà tắc mật ong thường xuyên có những tác dụng gì đối với cơ thể? 1. Trà tắc mật ong mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Ngoài khả năng giúp giảm ho, tiêu đờm và giải cảm, trà tắc mật ong còn có những tác dụng tuyệt vời khác như ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng, thanh nhiệt và hỗ trợ thanh lọc gan. Tăng cường hệ miễn dịch Với lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trà tắc mật ong giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ kích thích sự phát triển của tế bào mới, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, và sự xâm nhập của vi khuẩn hay nấm. Cải thiện tiêu hóa Tắc là loại quả giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hay táo bón. Mật ong cũng có tác...
Đọc thêm

Yến mạch nướng mật ong - Món ăn ngon bổ dưỡng

Hình ảnh
Yến mạch là một loại ngũ cốc nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong khi mật ong lại là một chất tạo ngọt tự nhiên giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp lại với nhau, chúng tạo thành một bộ đôi hoàn hảo với vô vàn lợi ích. Hãy cùng khám phá chi tiết về hai loại thực phẩm này và cách kết hợp chúng trong món yến mạch nướng mật ong nhé! 1. Tổng quan về yến mạch và mật ong Yến mạch là một loại ngũ cốc quý, với hạt chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo tốt và các loại vitamin. Điểm đặc biệt nhất trong thành phần của yến mạch chính là beta glucan, một chất xơ hòa tan có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Mật ong được tạo ra từ quá trình ong hút nhụy hoa và biến thành mật. Đây là một sản phẩm tự nhiên, không qua chế biến công nghiệp. Mật ong chứa tới 80% là đường tự nhiên, chủ yếu là fructose và glucose, cùng các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, và nhiều loại vitamin B và C, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2. Lợi ích khi kết hợp yến mạch và...
Đọc thêm