Thời điểm vàng nên ăn ngũ cốc dinh dưỡng

Ngũ cốc là thực phẩm dinh dưỡng được nhiều người dùng ưa chuộng và thường được sử dụng vào bữa sáng. Vị thơm ngon đặc trưng của ngũ cốc hạt dinh dưỡng khi kết hợp cùng sữa tươi, sữa chua hay trái cây sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày mới.

Không chỉ chứa hàm lượng dưỡng chất cao, loại thực phẩm này còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển của trẻ em.

Giá trị dinh dưỡng của hạt ngũ cốc

Ngũ cốc là nguồn thực phẩm cung cấp hàng loạt nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bao gồm protein, chất béo, chất khoáng, enzyme cùng hàm lượng lượng vitamin dồi dào. Ngoài ra, đây còn là nguồn giàu niacin, sắt, riboflavin và thiamin. 

Hầu hết trong các loại ngũ cốc hạt dinh dưỡng đều chứa hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là yến mạch, lúa mạch, đại mạch. Trong đó, lúa mạch có chứa lớp màng cám dinh dưỡng, phần nhân giàu tinh bột cùng mầm ngũ cốc đặc biệt rất tốt cho sức khỏe.

Thời điểm vàng nên ăn ngũ cốc dinh dưỡng

Buổi sáng

Đây là khoảng thời gian thích hợp nhất trong ngày để ăn ngũ cốc dinh dưỡng. Việc chuẩn bị món ngũ cốc nguyên hạt cho bữa sáng rất đơn giản, chỉ với các nguyên liệu như: Sữa tươi không đường/ ít đường, trái cây tươi cùng vài thìa lớn ngũ cốc.

Buổi tối

Nếu bạn không thích ăn quá no vào bữa tối mà vẫn muốn sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ, nhẹ bụng và không chứa quá nhiều calo thì ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Thực phẩm này vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất quan trọng.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng ngũ cốc

Để đảm bảo tốt cho sức khỏe nhất, các bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây khi sử dụng ngũ cốc hạt dinh dưỡng.

• Những người bị bệnh tiểu đường nên thay thế sử dụng ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên cám trong chế độ ăn hàng ngày.
• Ăn lượng ngũ cốc dinh dưỡng phù hợp với từng lứa tuổi. Trẻ em dưới 18 tuổi nên ăn từ 85g - 227g ngũ cốc mỗi ngày, phụ nữ ăn từ 141g - 170g. Còn nam giới nên ăn từ 170g - 227g ngũ cốc.
• Tùy vào thể trạng và mục đích, mỗi người cần lựa chọn cho mình cách ăn ngũ cốc phù hợp. Với người muốn tăng cân có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt cùng đường, sữa. Với người muốn giảm cân nên kết hợp ngũ cốc với các loại sữa hạt dinh dưỡng tách béo, sữa không đường.

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp một số những tác dụng tuyệt vời của ngũ cốc hạt dinh dưỡng đối với sức khỏe. Hy vọng rằng những chia sẻ của bài biết ngày hôm nay sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm đặc biệt này. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết trên!