Cách ăn hạt dinh dưỡng

  Đối với chúng ta, hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ. Tuy nhiên, có rất nhiều nơi bán mặt hàng này trên thị trường hiện nay mà lại không rõ ràng nguồn gốc, hạn sử dụng. Vậy hãy cùng chúng mình tìm hiểu ngay bài viết sau đây cách nhận biết hạt điều mốc nhé. Nguyên nhân hạt điều mốc + Bụi của muối cùng với nhân hạt điều bám lại. Khi có dấu hiệu bị rạn nứt hoặc khe hở muối sẽ tích tụ lại. Một phần do nhiệt độ cao sẽ khiến muối bị ngả qua màu đen trong quá trình rang. + Nếu quá trình rang muối với điều không bảo đảm vệ sinh thì nguyên liệu hạt điều rang có thể bị mất mùi vị. Trước khi rang muối cần tráng sơ nước muối nhưng nếu không biết cách rang sẽ khiến hạt đổi màu. Mặt khác, việc rang không canh đủ thời gian và điều chỉnh đúng nhiệt độ sẽ làm cho hạt bị nấm mốc từ trong ra ngoài. + Do quá trình bảo quản không đúng cách. Nếu môi trường bảo quản bị ẩm ướt thì hạt điều khi bị không khí lọt vào sẽ bị mốc khi sử dụng dù cho hút chân không kín hoặc bảo ...

  Mật ong vốn dĩ nổi tiếng với nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Duy trì sử dụng mật ong hằng ngày giúp hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị một số chứng bệnh khác nhau.  Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mật ong, đặc biệt là mật ong hoa xuyến chi có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết về sản phẩm bạn nhé! Mật ong hoa xuyến chi là gì? Là một loại mật có xuất xứ từ cây hoa xuyến chi, hay có tên gọi là hoa cỏ kim. Mật hoa xuyến chi có màu vàng nhạt, không sánh như các loại mật thông thường. Đặc biệt hương vị không thua kém gì các loại mật khác. Mật ong hoa xuyến chi có tốt không? Có thể bạn chưa biết, mật hoa xuyến chi được coi là loại mật sạch, thiên nhiên và lành tính. Vì cây hoa xuyến chi mọc hoang dại cho nên không được phun phân hoá học hay thuốc trừ sâu. Điều này làm chúng trở nên vô cùng bổ dưỡng. Thành phần dinh dưỡng của chúng có chứa 80% carbohydrate, 20% khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hoá. Những ...

  Mật ong là loại thực phẩm thiên nhiên không còn xa lạ gì trong đời sống con người. Điểm nổi bật là mật ong kết hợp được với rất nhiều loại thực phẩm để giúp tăng cường sức khoẻ cho cơ thể. Tuy nhiên, có một số thực phẩm kỵ mật khi kết hợp sẽ dẫn đến những hậu quả khó lường. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu vấn đề trên trong bài viết sau đây. Những thực phẩm kỵ mật ong Những thực phẩm không nên kết hợp cùng với mật ong cũng cần được người dùng lưu ý khi sử dụng để tránh những hậu quả không đáng có. Một trong số đó là hải sản như tôm hùm, cá chép, cá diếc, thực phẩm làm từ loại đậu nành, lá hẹ, đậu đen hay thậm chí là cơm,... Đây hầu hết đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể. Nếu bạn nấu nướng với thực đơn có nhóm thực phẩm trên, điều đó giúp bạn gia tăng năng xuất và hấp thụ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, trên thực tế đây không được xem là những thực phẩm nên dùng cùng mật ong. Hậu quả của thực phẩm kỵ mật Khi không may sử dụng kết hợp các món ăn kỵ mật cùng với hả...

  Hạt dinh dưỡng ngày càng được ưa thích. Chúng nổi tiếng có nhiều lợi ích cho cơ thể. Ngoài ra các loại hạt cũng đều rất thơm ngon, dễ dàng sử dụng. Cách chế biến loại hạt trên cũng đa dạng và nhìn chung là tương đối đơn giản.  Trong số các loại hạt trên, có nhiều loại hạt tốt cho tim mạch. Hãy cùng tìm hiểu 3 loại hạt tốt cho hệ tuần hoàn bên dưới nhé! Hạt tốt cho tim mạch – Hạt điều​ Thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của hạt điều là magie. Đây là thành phần có nhiều trong hồng cầu. Chúng góp phần đáng kể đến quá trình sản xuất tế bào hồng cầu. Do đó đối với người bị bệnh tim mạch nên dùng nhiều hạt điều. Ngoài ra, những người mắc bệnh thiếu máu có thể dùng nhiều hạt điều giúp tăng cường lượng máu cho cơ thể. Các chất béo trong hạt điều chủ yếu là chất béo không no. Các chất oxy hoá giúp giảm cholesterol, cân bằng chất béo trong máu. Những vitamin như E, B6 hay các khoáng chất như axit folic, kali,... cũng giúp cải thiện chức năng tim. Hạt điều rang muối cũng là một loạ...