Cách làm hạnh nhân rang bơ tại nhà

Làm hạnh nhân rang bơ tại nhà rất đơn giản và cho phép bạn tùy chỉnh vị và lớp bơ bạn muốn. Dưới đây là cách làm:

Nguyên liệu:

  • 1 tách hạnh nhân tươi (khoảng 200-250g)
  • 1-2 muỗng canh dầu hạt hoặc dầu dừa (tùy chọn)
  • Muối (tùy chọn)

Hướng dẫn:

  1. Chuẩn bị hạnh nhân: Trước hết, hãy rửa hạnh nhân dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất. Sau đó, hãy phơi hạnh nhân cho khô hoàn toàn.

  2. Tiền nhiệm rang bơ: Trước khi rang, nếu bạn muốn loại bỏ vỏ hạnh nhân, hãy đặt hạnh nhân vào một tô nước sôi trong khoảng 1-2 phút. Sau đó, lấy hạnh nhân ra và ngâm chúng vào nước lạnh để nguội. Vỏ sẽ dễ dàng bong ra sau khi ngâm.

  3. Tiền nhiệm rang bơ (tiếp theo): Nếu bạn muốn giữ vỏ hạnh nhân, bạn có thể bỏ qua bước ngâm vỏ trong nước nóng và ngâm nguyên hạnh nhân vào nước lạnh để làm mát.

  4. Làm sạch và phơi hạnh nhân: Sau khi vỏ đã được loại bỏ hoặc không, hãy rửa sạch hạnh nhân một lần nữa dưới nước lạnh và để chúng ráo nước hoàn toàn. Đảm bảo hạnh nhân khô hoàn toàn trước khi tiến hành bước tiếp theo.

  5. Rang hạnh nhân: Trong một chảo chống dính, hâm nóng dầu hạt hoặc dầu dừa trên lửa vừa. Khi dầu đã nóng, thêm hạnh nhân vào chảo và nhảy nhót thường xuyên để đảm bảo chúng được rang đều mà không bị cháy. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể thêm một ít muối để làm nổi bật hương vị.

  6. Giữ lửa vừa đến nhỏ: Hạnh nhân có thể nhanh chóng cháy, nên hãy giữ lửa ở mức vừa đến nhỏ và khuấy chúng thường xuyên.

  7. Rang cho đến khi vàng óng và thơm phát ra: Hạnh nhân sẽ chuyển sang màu vàng óng và phát ra hương thơm dễ chịu khi chúng đã được rang đến độ.

  8. Ngắt lửa và để hạnh nhân nguội: Khi hạnh nhân đã có màu vàng đều và thơm phát ra, hãy tắt lửa và để chúng nguội hoàn toàn trước khi sử dụng hoặc lưu trữ.

  9. Bảo quản: Hạnh nhân rang bơ có thể được bảo quản trong hộp kín hoặc túi ni-lông ở nhiệt độ phòng trong vài tuần hoặc trong tủ lạnh để bảo quản lâu dài.

  10. Xem thêm: Món ngon từ hạt macca

Hạnh nhân rang bơ tại nhà sẽ có hương vị tuyệt vời hơn so với hạnh nhân mua sẵn, và bạn có thể điều chỉnh lượng muối hoặc dầu theo ý thích của mình.

Bài viết được tạo bởi Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những công dụng của viên nghệ mật ong bạn không nên bỏ qua

Hình ảnh
  Từ xa xưa nghệ mật ong đã được biết đến là "thực phẩm vàng" với tác dụng tăng cường sức khoẻ và điều trị nhiều bệnh lý. Hôm nay, hãy cùng Tiệm phố núi khám phá ngay một vài tác dụng của viên tinh nghệ mật ong trong bài viết dưới đây bạn nhé! Phòng ngừa bệnh lý về tim mạch​ Nồng độ cholesterol trong máu tăng cao sẽ thúc đẩy tình trạng xơ vữa động mạch. Đây là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng có thể liên quan đến nhiều bệnh lý hệ tim mạch khác nhau: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, tắc nghẽn mạch máu ngoại biên, tăng huyết áp,... Việc sử dụng viên nghệ mật ong mỗi ngày có thể làm hạ cholesterol LDL trong máu sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả bệnh xơ vữa động mạch cùng tình trạng tắc mạch máu nghiêm trọng. Giúp phòng ngừa ung thư​ Hợp chất curcumin trong thành phần bột nghệ cũng có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh. Chất curcumin có tác dụng loại bỏ những gốc tự do có hại (nguyên nhân làm biến đổi DNA gây bệnh ung thư) bên trong cơ thể. Ngoài ra, những hoạt chất trong tinh b...
Đọc thêm

Uống trà tắc mật ong tốt cho sức khoẻ

Hình ảnh
Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi ả, trà tắc kết hợp mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy, việc uống trà tắc mật ong thường xuyên có những tác dụng gì đối với cơ thể? 1. Trà tắc mật ong mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Ngoài khả năng giúp giảm ho, tiêu đờm và giải cảm, trà tắc mật ong còn có những tác dụng tuyệt vời khác như ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng, thanh nhiệt và hỗ trợ thanh lọc gan. Tăng cường hệ miễn dịch Với lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trà tắc mật ong giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ kích thích sự phát triển của tế bào mới, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, và sự xâm nhập của vi khuẩn hay nấm. Cải thiện tiêu hóa Tắc là loại quả giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hay táo bón. Mật ong cũng có tác...
Đọc thêm

Yến mạch nướng mật ong - Món ăn ngon bổ dưỡng

Hình ảnh
Yến mạch là một loại ngũ cốc nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong khi mật ong lại là một chất tạo ngọt tự nhiên giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp lại với nhau, chúng tạo thành một bộ đôi hoàn hảo với vô vàn lợi ích. Hãy cùng khám phá chi tiết về hai loại thực phẩm này và cách kết hợp chúng trong món yến mạch nướng mật ong nhé! 1. Tổng quan về yến mạch và mật ong Yến mạch là một loại ngũ cốc quý, với hạt chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo tốt và các loại vitamin. Điểm đặc biệt nhất trong thành phần của yến mạch chính là beta glucan, một chất xơ hòa tan có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Mật ong được tạo ra từ quá trình ong hút nhụy hoa và biến thành mật. Đây là một sản phẩm tự nhiên, không qua chế biến công nghiệp. Mật ong chứa tới 80% là đường tự nhiên, chủ yếu là fructose và glucose, cùng các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, và nhiều loại vitamin B và C, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2. Lợi ích khi kết hợp yến mạch và...
Đọc thêm