Cách làm sữa hạt macca đơn giản tại nhà

1. Giá trị dinh dưỡng của hạt macca

Hạt macca hay còn gọi là hạt macadamia, nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc biệt cùng hàm lượng dinh dưỡng cực cao. Loại hạt này cũng đem lại rất nhiều công dụng đối với cơ thể. Trong một ounce (28 gram) hạt macca chứa:
  • 204 calo 2gr protein 3gr chất xơ 23gr chất béo 4gr carbs
  • Mangan: chiếm 58% giá trị hàng ngày (DV)
  • Đồng: 11% của DV
  • Thiamine: 22% của DV
  • Sắt: 6% của DV
  • Magie: 9% của DV
  • Vitamin B 6: 5% của DV.
Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm sữa hạt dinh dưỡng cho trẻ


2. Cách làm sữa hạt macca thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:
  • 100g nhân macca
  • 50g lá dứa
  • 1 hộp sữa tươi
  • Nước
  • Đường
Cách làm:
Ngâm hạt macca trong nước khoảng 5 tiếng sẽ mềm hơn dễ dàng xay khi làm sữa hạt macca
Sau khi đã đủ thời gian, vớt hạt macca ra đi rửa sạch sẽ rồi tiến hành xay nhuyễn với nước lọc cho thật mịn
Trong quá trình xay, mẹ có thể thêm sữa tươi để thu được thành phẩm béo ngậy hơn
Dùng rây lọc hết phần bã, chỉ lấy phần nước
Tiếp tục đun phần sữa đã lọc lại với lửa nhỏ
Khi hỗn hợp đặc, mẹ cho thêm đường tuỳ theo khẩu vị, quấy tiếp và tắt bếp là xong.
Ngoài món sữa hạt macca lá dứa, mẹ cũng có thể cho con dùng sữa hạt 137 degrees trong mỗi bữa phụ nhằm bổ sung thêm dinh dưỡng cho con.
Bài viết được tạo bởi Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những công dụng của viên nghệ mật ong bạn không nên bỏ qua

Hình ảnh
  Từ xa xưa nghệ mật ong đã được biết đến là "thực phẩm vàng" với tác dụng tăng cường sức khoẻ và điều trị nhiều bệnh lý. Hôm nay, hãy cùng Tiệm phố núi khám phá ngay một vài tác dụng của viên tinh nghệ mật ong trong bài viết dưới đây bạn nhé! Phòng ngừa bệnh lý về tim mạch​ Nồng độ cholesterol trong máu tăng cao sẽ thúc đẩy tình trạng xơ vữa động mạch. Đây là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng có thể liên quan đến nhiều bệnh lý hệ tim mạch khác nhau: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, tắc nghẽn mạch máu ngoại biên, tăng huyết áp,... Việc sử dụng viên nghệ mật ong mỗi ngày có thể làm hạ cholesterol LDL trong máu sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả bệnh xơ vữa động mạch cùng tình trạng tắc mạch máu nghiêm trọng. Giúp phòng ngừa ung thư​ Hợp chất curcumin trong thành phần bột nghệ cũng có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh. Chất curcumin có tác dụng loại bỏ những gốc tự do có hại (nguyên nhân làm biến đổi DNA gây bệnh ung thư) bên trong cơ thể. Ngoài ra, những hoạt chất trong tinh b...
Đọc thêm

Uống trà tắc mật ong tốt cho sức khoẻ

Hình ảnh
Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi ả, trà tắc kết hợp mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy, việc uống trà tắc mật ong thường xuyên có những tác dụng gì đối với cơ thể? 1. Trà tắc mật ong mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Ngoài khả năng giúp giảm ho, tiêu đờm và giải cảm, trà tắc mật ong còn có những tác dụng tuyệt vời khác như ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng, thanh nhiệt và hỗ trợ thanh lọc gan. Tăng cường hệ miễn dịch Với lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trà tắc mật ong giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ kích thích sự phát triển của tế bào mới, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, và sự xâm nhập của vi khuẩn hay nấm. Cải thiện tiêu hóa Tắc là loại quả giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hay táo bón. Mật ong cũng có tác...
Đọc thêm

Yến mạch nướng mật ong - Món ăn ngon bổ dưỡng

Hình ảnh
Yến mạch là một loại ngũ cốc nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong khi mật ong lại là một chất tạo ngọt tự nhiên giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp lại với nhau, chúng tạo thành một bộ đôi hoàn hảo với vô vàn lợi ích. Hãy cùng khám phá chi tiết về hai loại thực phẩm này và cách kết hợp chúng trong món yến mạch nướng mật ong nhé! 1. Tổng quan về yến mạch và mật ong Yến mạch là một loại ngũ cốc quý, với hạt chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo tốt và các loại vitamin. Điểm đặc biệt nhất trong thành phần của yến mạch chính là beta glucan, một chất xơ hòa tan có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Mật ong được tạo ra từ quá trình ong hút nhụy hoa và biến thành mật. Đây là một sản phẩm tự nhiên, không qua chế biến công nghiệp. Mật ong chứa tới 80% là đường tự nhiên, chủ yếu là fructose và glucose, cùng các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, và nhiều loại vitamin B và C, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2. Lợi ích khi kết hợp yến mạch và...
Đọc thêm