Tác dụng của rau diếp cá và mật ong

Rau diếp cá là một loại rau phổ biến. Loại rau này thường được dùng để ăn sống cùng với các món ăn chính. Nhiều người ưa thích rau diếp cá vì chúng mang đến nhiều tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Không chỉ được dùng riêng lẻ, rau diếp cá còn có thể kết hợp với các loại nguyên liệu khác. Rau diếp cá với mật ong là một trong những bộ đôi tuyệt vời rất tốt đối với làn da. Hãy cùng tìm hiểu nhé! 

1. Sơ lược về rau diếp cá với mật ong 

Sơ lược về rau diếp cá 

Rau diếp cá là một loài thực vật lâu năm thân thảo. Thân diếp cá thường mọc so le. Lá diếp cá mọc so le, có phiến hình trứng thuôn nhọn ở phía đỉnh. Hoa của cây diếp cá tương đối nhỏ. Chúng có hoa màu vàng nhạt nhưng không có cánh bên ngoài. Toàn thân cây diếp cá có mùi hôi, rất khó chịu với một số người không thích mùi.

Bên trong rau diếp cá là các loại chất bổ dưỡng cùng các chất có lợi. Các hợp chất có trong rau diếp cá gồm: Ancaloit, Alpha-Pinene, Decanal, Dodecanal, Flavonoid, Glycoside, Hyperin, Isoquercetin, . .. Cùng với đó là các loại khoáng chất như canxi, magie, kali. 

Bên cạnh việc dùng trong nấu ăn, rau diếp cá cũng được dùng trong bào chế thuốc và làm đẹp. 

Sơ lược về mật ong 

Mật ong là một sản phẩm hình thành bởi quá trình hút nhuỵ hoa của loài ong mật. Đây là một gia vị trong nấu nướng và ăn uống. Trong thực phẩm, đây là một chất làm ngọt. Chúng cũng được dùng thay thế cho đường với các đặc tính tốt hơn đường. 

Trong quá trình hút mật, tuỳ theo loài hoa, ong sẽ hút mật của loài hoa đó. Vì chúng không hút mật của một loài hoa nhất định. Các gốc hoa khác nhau sẽ tạo ra các loại mật ong khác nhau. Các loại mật ong nguyên chất thông thường sẽ khác nhau về màu sắc, mùi vị. Về thành phần dưỡng chất, chúng vẫn hoàn toàn như nhau.

Thành phần chủ yếu trong mật ong là đường (hay carbohydrate). Các loại đường phổ biến là đường nâu. Khác với các loại hoa quả có chứa đường khác, mật ong rất giàu fructose. Cùng với đó là đường glucose với tỉ lệ gần như 1:1 với fructose. Còn lại là sự có mặt của saccarose và maltose với tỉ lệ nhỏ hơn nhiều. 

Bên cạnh thành phần chủ yếu là đường, mật ong cũng chứa lượng nhiều nước. Nước giúp giữ mật ong ở trạng thái lỏng chứ không đông đặc. Quan trọng hơn, trong mật ong cũng có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết. Các loại vitamin trong mật ong gồm có vitamin nhóm B và vitamin C. Khoáng chất gồm có magie, photpho, canxi, kali, . .. 

2. Rau diếp cá với mật ong mang về những tác dụng như thế nào? 

Rau diếp cá chứa số lượng vitamin rất cao. Tinh dầu diếp cá mang đến tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn, khử trùng, giúp ngăn ngừa các loại mụn nhọt trên da. 

Đặc biệt, thành phần Quercitrin và Isoquercitrin có trong rau diếp cá có tác dụng loại bỏ độc tố trong cơ thể. Chúng đặc biệt tốt đối với những người mắc mụn trứng cá hoặc mụn do bị nóng trong người. Hợp chất Flavonoid có trong lá rau diếp cá sẽ giúp làm lành nhanh tổn thương do mụn. Đồng thời, chúng cũng giúp tiêu sưng, giảm thâm và trắng da. 

Mật ong từ xa xưa đã được xem là thần dược cho sức khoẻ và làm đẹp. Trong mật ong có chứa các thành phần giúp sát khuẩn, làm giảm mụn nhọt trên da, làm mờ sẹo thâm hiệu quả. 

Sự kết hợp của rau diếp cá và mật ong sẽ đem đến cho bạn làn da sạch mụn, mờ thâm, mịn màng trắng hồng tự nhiên. Hỗn hợp diếp cá mật ong sẽ mang đến tác dụng làm sạch bụi bẩn, bã nhờn trong lỗ chân lông, giảm tiết dầu nhờn, làm khô nhân mụn bọc trên da. 

Trên đây là các thông tin chi tiết về rau diếp cá với mật ong. Bạn đã được tìm hiểu những thông tin về mật ong, rau diếp cá và cả công dụng khi kết hợp hai thực phẩm này. Hi vọng những thông tin trên của Tiệm phố núi sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp. Đừng quên chia sẻ những thông tin bổ ích tới bạn bè, người thân xung quanh nha! Chúc bạn mãi mạnh khoẻ và hạnh phúc.