Cách làm sữa óc chó siêu ngon tại nhà

 Hạt óc chó là một sản phẩm thiết yếu cho sức khoẻ của từng người. Là loại hạt dinh dưỡng với những thành phần bao gồm vitamin và các dưỡng chất cần thiết trong đời sống. Vậy cách chế biến hạt óc chó như thế nào, chúng ta hãy thuộc tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Sơ lược về hạt óc chó

Cách chế biến hạt óc chó cũng là vấn đề đáng chú ý của người dùng. Vì hạt óc chó có tên gọi tiếng Anh là walnut – là một loại hạt dinh dưỡng có nhiều tác dụng với sức khoẻ con người.

Loại hạt trên có vẻ ngoài xù xì và được bao bọc bởi lớp vỏ rất dày và cứng. Quả óc chó cũng được nhiều người biết đến với vô số những tên gọi khác nhau như quả hồ đào hay quả xoan đào ở Việt Nam.

Cách chế biến sữa hạt óc chó

Hạt óc chó có thể kết hợp được với nhiều hạt khác nhau. Nổi bật là loại sữa hạnh nhân óc chó đậu nành được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Hạt óc chó 

  • Đậu nành

  • Hạnh nhân

  • Lá dứa

  • Đường cát

  • Đường phèn

  • Nước lọc

Các bước thực hiện:

  • Trước khi nấu, người dùng phải ngâm đậu nành trong nước 8 tiếng. Hạnh nhân ngâm 1 tiếng trước khi nấu.

  • Hạnh nhân sau khi ngâm được lột phần vỏ cứng phía ngoài ra chỉ giữ nguyên phần cùi trắng bên trong. Đặt chảo lên bếp cho hạnh nhân vào chảo đang rang. Người nấu đảo đều tay đến khi hạnh nhân vàng là được.

  • Tiếp tục cho hạt óc chó vô rang. Rang khoảng 5 phút đến khi óc chó dậy mùi thơm là có thể tắt nhà bếp.

  • Cho đậu nành, hạt óc chó và hạnh nhân đã rang đều vào chảo. Cho 2.5 lít nước lọc vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sền sệt là được.

  • Tiếp theo đặt 1 túi lọc dưới đáy nồi rồi cho tất cả hỗn hợp hạt đã rang vào và lọc bỏ cặn. Đặt nồi trên bếp cho vào nước lọc cùng đường phèn cộng với 1 ít lá dứa. Hỗn hợp được nấu trong khoảng 15 phút. Trong khi nấu phải đảo nhanh tay. Thành phẩm cho ra được là một món đồ uống sữa hạnh nhân óc chó đậu nành rất ngon và bổ dưỡng.

Xem thêm: Những món ăn ngon, hấp dẫn từ hạt macca

Tạm kết

Trên đây Tiệm phố núi đã hướng dẫn cho bạn cách chế biến hạt óc chó. Chúc bạn luôn mạnh khoẻ và xinh tươi. Đồng thời tìm được cho bản thân những sản phẩm bảo vệ sức khoẻ an toàn và chất lượng.

Nhấn vào đường link http://www.google.com.lb/url?q=https://tiemphonui.com/ để được hỗ trợ nhanh nhất bạn nhé!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những công dụng của viên nghệ mật ong bạn không nên bỏ qua

Hình ảnh
  Từ xa xưa nghệ mật ong đã được biết đến là "thực phẩm vàng" với tác dụng tăng cường sức khoẻ và điều trị nhiều bệnh lý. Hôm nay, hãy cùng Tiệm phố núi khám phá ngay một vài tác dụng của viên tinh nghệ mật ong trong bài viết dưới đây bạn nhé! Phòng ngừa bệnh lý về tim mạch​ Nồng độ cholesterol trong máu tăng cao sẽ thúc đẩy tình trạng xơ vữa động mạch. Đây là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng có thể liên quan đến nhiều bệnh lý hệ tim mạch khác nhau: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, tắc nghẽn mạch máu ngoại biên, tăng huyết áp,... Việc sử dụng viên nghệ mật ong mỗi ngày có thể làm hạ cholesterol LDL trong máu sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả bệnh xơ vữa động mạch cùng tình trạng tắc mạch máu nghiêm trọng. Giúp phòng ngừa ung thư​ Hợp chất curcumin trong thành phần bột nghệ cũng có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh. Chất curcumin có tác dụng loại bỏ những gốc tự do có hại (nguyên nhân làm biến đổi DNA gây bệnh ung thư) bên trong cơ thể. Ngoài ra, những hoạt chất trong tinh b...
Đọc thêm

Uống trà tắc mật ong tốt cho sức khoẻ

Hình ảnh
Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi ả, trà tắc kết hợp mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy, việc uống trà tắc mật ong thường xuyên có những tác dụng gì đối với cơ thể? 1. Trà tắc mật ong mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Ngoài khả năng giúp giảm ho, tiêu đờm và giải cảm, trà tắc mật ong còn có những tác dụng tuyệt vời khác như ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng, thanh nhiệt và hỗ trợ thanh lọc gan. Tăng cường hệ miễn dịch Với lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trà tắc mật ong giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ kích thích sự phát triển của tế bào mới, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, và sự xâm nhập của vi khuẩn hay nấm. Cải thiện tiêu hóa Tắc là loại quả giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hay táo bón. Mật ong cũng có tác...
Đọc thêm

Yến mạch nướng mật ong - Món ăn ngon bổ dưỡng

Hình ảnh
Yến mạch là một loại ngũ cốc nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong khi mật ong lại là một chất tạo ngọt tự nhiên giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp lại với nhau, chúng tạo thành một bộ đôi hoàn hảo với vô vàn lợi ích. Hãy cùng khám phá chi tiết về hai loại thực phẩm này và cách kết hợp chúng trong món yến mạch nướng mật ong nhé! 1. Tổng quan về yến mạch và mật ong Yến mạch là một loại ngũ cốc quý, với hạt chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo tốt và các loại vitamin. Điểm đặc biệt nhất trong thành phần của yến mạch chính là beta glucan, một chất xơ hòa tan có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Mật ong được tạo ra từ quá trình ong hút nhụy hoa và biến thành mật. Đây là một sản phẩm tự nhiên, không qua chế biến công nghiệp. Mật ong chứa tới 80% là đường tự nhiên, chủ yếu là fructose và glucose, cùng các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, và nhiều loại vitamin B và C, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2. Lợi ích khi kết hợp yến mạch và...
Đọc thêm