Bật mí 3 cách sử dụng hạt óc chó tốt nhất cho bé

 Được biết đến là thực phẩm tốt cho cơ thể với nhiều dinh dưỡng, quả óc chó có rất nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là trẻ em. Vậy cách sử dụng loại quả này tốt cho bé nhất?

Cho bé ăn trực tiếp

Đối với những trẻ đã biết ngậm và ăn, mẹ có thể cho bé ăn trực tiếp quả óc chó. Khi ăn thẳng loại quả này, bạn có thể nghiền quả óc chó thành bột hoặc để nguyên tuỳ theo độ tuổi bé đang ăn dặm. Đây là cách ăn tốt nhất cho bé vì đảm bảo giá trị dinh dưỡng trong óc chó không bị giảm xuống.

Thế nhưng, quả óc chó cũng giàu năng lượng nên các mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng nhỏ tuỳ theo từng độ tuổi. Nếu ăn quá nhiều, bé sẽ cảm thấy đầy bụng, khó tiêu và có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hoá. 

Thông thường với những bé mới tập ăn, mỗi ngày bạn chỉ nên cho ăn khoảng 1-2 hạt. Khi trẻ đã làm quen được, mẹ có thể cho ăn khoảng 4-6 hạt óc chó/ngày.

Sữa quả óc chó cho trẻ em

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 200g quả óc chó 

• 200g đậu nành

• 100g hạnh nhân

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm tất cả các loại hạt trên trong nước nóng khoảng 6-8 tiếng.

• Bước 2: Cho hạt đã ngâm mềm vào máy xay sinh tố và nghiền mịn.

• Bước 3: Lọc sạch lớp cặn rồi cho nước lên bếp và đun sữa trên lửa nhỏ. Khi uống, bạn chỉ cần cho thêm một ít đường vào sữa tuỳ theo khẩu vị của bé.

Như vậy, chỉ với những bước cơ bản bé yêu của bạn đã có một ly sữa thơm ngon, dinh dưỡng và cung cấp thêm năng lượng cho ngày dài vận động.

Không chỉ có tác dụng giải nhiệt, sữa óc chó đỏ cũng là cứu cánh cho những trẻ biếng ăn, lười ăn. Uống sữa nấu từ hạt óc chó kết hợp với yến mạch và sữa đậu nành là cách bổ sung năng lượng hữu hiệu và nhanh chóng cho bé mà các mẹ hãy thường xuyên sử dụng.

Cháo quả óc chó cho trẻ em

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 100g nhân óc chó

• 50g gạo tẻ

• 50g hạt sen

• 1 thìa cà phê dầu mè

Cách thực hiện:

• Bước 1: Vo gạo nếp với hai lần nước rồi tiến hành ngâm gạo tẻ trong khoảng 3-4 tiếng. Còn hạt sen đem rửa sạch và ngâm khoảng 1-2 tiếng.

• Bước 2: Bắc nồi nước lên bếp để luộc chín hạt sen rồi vớt hạt ra rổ.

• Bước 3: Cho gạo tẻ, hạt óc chó, nước vào chảo và nấu đến khi chín nhừ. Trước khi tắt bếp, bạn nhớ nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn với khẩu vị của bé là được.

• Bước 4: Múc hỗn hợp óc chó và hạt sen vào bát rồi xay nhuyễn trước khi đổ ra tô. Cho thêm một thìa dầu ô liu vào khuấy đều để chế tạo thêm hương vị.

Xem thêm: Những tác dụng tuyệt vời của nước chanh mật ong khi sử dụng thường xuyên

Tạm kết

Trên đây là tổng hợp 3 cách làm quả óc chó cho trẻ em đơn giản, ngon miệng nhất. Mong rằng với những chia sẻ của bài viết ngày hôm nay, các mẹ đã biết cách dùng loại quả này cho bé đúng cách, hiệu quả.