Cách pha bột cacao thơm ngon tại nhà

 Nếu có nồi nước sôi sẵn bạn hãy cho 250 ml sữa tươi không đường vào chảo, thêm 28 g bột cacao nguyên chất và 3 muỗng canh đường đun trên lửa to. Bạn tiếp tục đun và khuấy đều nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp sôi là được. Nếu bạn muốn có mùi thơm vani, bạn hãy thêm nửa muỗng canh nước vani hoặc 1/2 gói bột vani vào hỗn hợp cacao và khuấy đều.

Pha cacao với sữa tươi nóng
Bạn hãy dùng bình đun nước để đun nóng 180 ml sữa tươi, trong khi đợi sữa tươi sôi, bạn cho 7g bột cacao vào sữa rồi thêm 2 muỗng canh đường và khuấy đều. Rót sữa nóng vào hỗn hợp bột cacao, khuấy đều, sau đấy cho thêm 50 ml sữa tươi lạnh nữa và khuấy đều. Bạn cũng có thể dùng kèm với một chút bánh quy mềm xốp, vani hoặc kem sữa tuỳ thích đấy.
Pha cacao với sữa tươi đánh bọt
Bạn cho 230 ml sữa tươi vào một bát con, dùng phới lồng (hoặc muỗng) đánh đều hỗn hợp cho đến khi sủi bọt, thì thêm 7 g bột cacao vào khuấy đều. Sau đấy bạn mới đổ 80 - 100 ml nước sôi vào hỗn hợp trên, thêm 2 muỗng canh đường (hoặc cho thêm sữa nếu muốn) vào khuấy đều để uống. Với cách pha này sẽ giúp bột cacao dễ dàng được hoà tan trong sữa, hạn chế tình trạng bột cacao vón cục.

Pha cacao sữa đá
Bạn cho 2 muỗng canh bột cacao, 3 muỗng canh sữa bột vào khoảng 50 ml nước sôi rồi dùng muỗng (hoặc phới lồng) đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và cacao đổi từ màu nâu sáng thành màu nâu sẫm là được. Bạn pha đường với một chút nước nóng, tiếp theo cho sữa tươi không đường vào hỗn hợp cacao đã đánh bọt, khuấy đều và thêm đá viên là có thể dùng được.
Bài viết được tạo bởi Tiệm Phố Núi - Đặc sản Tây Nguyên.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những công dụng của viên nghệ mật ong bạn không nên bỏ qua

Hình ảnh
  Từ xa xưa nghệ mật ong đã được biết đến là "thực phẩm vàng" với tác dụng tăng cường sức khoẻ và điều trị nhiều bệnh lý. Hôm nay, hãy cùng Tiệm phố núi khám phá ngay một vài tác dụng của viên tinh nghệ mật ong trong bài viết dưới đây bạn nhé! Phòng ngừa bệnh lý về tim mạch​ Nồng độ cholesterol trong máu tăng cao sẽ thúc đẩy tình trạng xơ vữa động mạch. Đây là một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng có thể liên quan đến nhiều bệnh lý hệ tim mạch khác nhau: Đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, tắc nghẽn mạch máu ngoại biên, tăng huyết áp,... Việc sử dụng viên nghệ mật ong mỗi ngày có thể làm hạ cholesterol LDL trong máu sẽ giúp ngăn chặn hiệu quả bệnh xơ vữa động mạch cùng tình trạng tắc mạch máu nghiêm trọng. Giúp phòng ngừa ung thư​ Hợp chất curcumin trong thành phần bột nghệ cũng có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh. Chất curcumin có tác dụng loại bỏ những gốc tự do có hại (nguyên nhân làm biến đổi DNA gây bệnh ung thư) bên trong cơ thể. Ngoài ra, những hoạt chất trong tinh b...
Đọc thêm

Uống trà tắc mật ong tốt cho sức khoẻ

Hình ảnh
Không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi ả, trà tắc kết hợp mật ong còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vậy, việc uống trà tắc mật ong thường xuyên có những tác dụng gì đối với cơ thể? 1. Trà tắc mật ong mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Ngoài khả năng giúp giảm ho, tiêu đờm và giải cảm, trà tắc mật ong còn có những tác dụng tuyệt vời khác như ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng, thanh nhiệt và hỗ trợ thanh lọc gan. Tăng cường hệ miễn dịch Với lượng vitamin C dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, trà tắc mật ong giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, thức uống này còn hỗ trợ kích thích sự phát triển của tế bào mới, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng, và sự xâm nhập của vi khuẩn hay nấm. Cải thiện tiêu hóa Tắc là loại quả giàu chất xơ, giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa các vấn đề như đầy bụng, khó tiêu hay táo bón. Mật ong cũng có tác...
Đọc thêm

Yến mạch nướng mật ong - Món ăn ngon bổ dưỡng

Hình ảnh
Yến mạch là một loại ngũ cốc nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong khi mật ong lại là một chất tạo ngọt tự nhiên giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp lại với nhau, chúng tạo thành một bộ đôi hoàn hảo với vô vàn lợi ích. Hãy cùng khám phá chi tiết về hai loại thực phẩm này và cách kết hợp chúng trong món yến mạch nướng mật ong nhé! 1. Tổng quan về yến mạch và mật ong Yến mạch là một loại ngũ cốc quý, với hạt chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như protein, chất béo tốt và các loại vitamin. Điểm đặc biệt nhất trong thành phần của yến mạch chính là beta glucan, một chất xơ hòa tan có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Mật ong được tạo ra từ quá trình ong hút nhụy hoa và biến thành mật. Đây là một sản phẩm tự nhiên, không qua chế biến công nghiệp. Mật ong chứa tới 80% là đường tự nhiên, chủ yếu là fructose và glucose, cùng các khoáng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali, và nhiều loại vitamin B và C, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2. Lợi ích khi kết hợp yến mạch và...
Đọc thêm